困った時のカレー頼み
多くの病気を引き起こす
「活性酸素」、活性酸素が過剰に作られるのを抑えたり、排除したりする
「抗酸化酵素」。
ターメリック、ジンジャーをはじめ、カレー作りには欠かせない
スパイスには
「抗酸化酵素」を持つものがたくさんあります。
そのため
カレーは免疫力を高めるのに効果的と言われています。
さらにカレーには
脳血流量を増やす作用もあり、
頭の回転が良くなって集中力も高まります。
医学博士の実験によると脳血流量の増加は
食後２～３時間後に最大になるらしいので試験時間に合わせて食べると効果的かも！？
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